গর্ভবতী মায়েদের জন্য এক্সট্রা পুষ্টি দরকার । তাই তাদের ড্রাই এর তালিকায় এমন কিছু খাবার রাখা উচিত যাতে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি উপাদান থাকে । আজকে আমরা এমনই একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল খেজুর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানবো ।
গর্ভাবস্থায় খেজুর খাওয়ার উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় খেজুর খাওয়ার উল্লেখযোগ্য বেশ কয়েকটি উপকারিতা রয়েছে । খেজুরে রয়েছে আইরন, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম । আপনারা হয়তো জানেন ১০০ গ্রাম আয়রনে রয়েছে ২৭৭ কিলো ক্যালোরি শক্তি , ১.৮ গ্রাম প্রোটিন এবং ৬.৭ গ্রাম ফাইবার । তাই গর্ভবতী মায়েরা খেজুর খেলে ছয়টি গুরুত্বপূর্ণ উপকার পেতে পারে ।
গর্ভবতী অবস্থায় খেজুর খেলে কি হয়?
১, শক্তির জোগান । গর্ভবতী মায়েদের স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি শক্তির প্রয়োজন তাই গর্ভবতী মায়েরা খেজুর খেয়ে খুব সহজেই শক্তি অর্জন করতে পারে ।
২, গর্ভের বাচ্চার হাড় ও দাঁত গঠনসহ শরীর বৃদ্ধিতে কার্যকর । ম্যাগনেসিয়াম গর্ভের বাচ্চার হাড় ও দাঁত গঠনের জন্য এক অন্যতম উপাদান ।
৩, জন্মগত সমস্যা । বোবা, কালা, রোগা, বা প্রতিবন্ধী রোগের মত সমস্যা গুলোর সমাধানে অনেক ভূমিকা পালন করে ।
৪, শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখে । পটাশিয়াম শরীরের রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেশী গুলোর বাধা এরাই।
৫, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য রোগে ভুগেন নাই এমন মা খুবই কম আছে । কেননা সন্তান গর্ভধারণকালে শরীরের হরমোনের পরিবর্তন হয় এ কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয় । খেজুরে রয়েছে ফাইবার যা হজম প্রক্রিয়া সহজ করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ।
৬, শিশুর জন্য ভিটামিন কে সরবরাহ করে । সাধারণত বাচ্চারা খুব কম পরিমাণ ভিটামিন কে নিয়ে জন্মায় । খেজুর খেলে শিশুদের শরীরের ভিটামিন কে এর ঘাটতি পূরণ হয় ।
আরো জানতে ক্লিলিক করুন: লিচু ফুলের মধুর উপকারিতা কি কি এবং লিচু ফুলের মধু চেনার উপায়
খেজুরের গুনাগুন কি?
- শক্তির জোগান বাড়ায়
- গর্ভের বাচ্চার হাড় ও দাঁত গঠনসহ শরীর বৃদ্ধি করে
- জন্মগত সমস্যা যেমনঃ বোবা, কালা, রোগা, বা প্রতিবন্ধী রোগের মত সমস্যা গুলোর সমাধানে অনেক ভূমিকা পালন করে ।
- শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখে
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
- শিশুর জন্য ভিটামিন কে সরবরাহ করে
সবচেয়ে পুষ্টিকর খেজুর কোনটি?
বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় রমজান মাস এলে খেজুরের চাহিদা বেড়ে যায় । খেজুর স্বাদে যেমন সুস্বাদু এর স্বাস্থ্য উপকারিতা ও অনেক বেশি । জানা যায় সারা বিশ্বে প্রায় তিন হাজার প্রজাতির খেজুর রয়েছে । এর মধ্যে বাংলাদেশের বাজারে ১০০টিরও বেশি প্রজাতির খেজুর পাওয়া যায় । যার মধ্যে মাব্রুন, শিকারি, খুরমা , মারিয়াম, মাশরুক ও আজুয়া খেজুর বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য । তবে বিশ্বের মধ্যে সবচেয়ে দামি খেজুর হলো আজওয়া খেজুর । এর মধ্যেও আরো অনেক পদ আছে । সৌদি আরব থেকে আসে আজুয়া খেজুর এর দাম ৮০০ টাকা থেকে ২৫০০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে । মদিনায় এ খেজুরের ফলন হয় বেশি । আজও খেজুর কালো ও মাঝারি আকৃতির হয়ে থাকে ।
আজওয়া খেজুরের উপকারিতা: আজওয়া খেজুর কালো ও মাঝারি আকৃতির হয়ে থাকে । পুষ্টি ও মানব বৃদ্ধিতে সবচেয়ে ভালো খেজুরগুলোর তালিকায় প্রথম সারিতে রয়েছে মদিনা শরীফে ফলিত আজুয়া খেজুর ।
এতে রয়েছে :
- প্রোটিন
- ক্যালরি
- আইরন
- ফাইবার
- ফলিক এসিড
- পটাশিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- ক্যালসিয়াম
- ফসফরাস সহ আরো অনেক উপাদান
কি খেজুর খাওয়া ভালো?
গবেষকদের মধ্যে বিশ্বের সবথেকে ভালো মানের খেজুরগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য আজুয়া খেজুর, মরিয়ম খেজুর । এবং এ দুটি খেজুর বাংলাদেশের বাজারে সচরাচর পাওয়া যায় ।
খেজুর খাওয়ার উপকারিতা কি কি?
প্রতিদিন সকালে এবং রাতে দুই থেকে চারটি করে খেজুর খেলে অল্প কিছুদিনের মধ্যেই শরীরে অনেক পরিবর্তনের দেখা মিলবে । এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল ।
- দুর্বলতা দূর করে দেহকে করে তুলে অতি শক্তিশালী
- দাঁত ও হাড় মজবুত করে
- চেহারার গঠন সুন্দর করে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়িয়ে তুলে
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
খেজুর ভেজানো পানি খেলে কি হয়?
খেজুর ভেজানো পানি কে হাদিসের ভাষায় নাবিস বলা হয় । এ নাবিস (খেজুর ভেজানো পানি) রাসুল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম খেতে অনেক পছন্দ করতেন । এতে অনেক উপকারও রয়েছে । তা যেন অধিক সময় ধরে খেজুর ভেজানো পানি না হয় । কারণ অধিক সময় খেজুর পানিতে ভিজিয়ে রাখলে ওই ওই পানি মাদক দ্রব্যে পরিণত হয় । আর মাদক স্বাস্থ্যের জন্য কখনো উপকারী হতে পারে না । দুই থেকে চার ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা খেজুরের পানিকে নাবিস বলা হয় । এটি খাওয়া সুন্নত । এবং এটি পান করার দ্বারা শরীরের অনেক পরিবর্তন ঘটায় ।
উক্ত আলোচনা থেকে আরো কোন বিষয়ে জানার থাকলে আমাদের কমেন্ট বক্সে জানানোর অনুরোধ রইলো ।
আরো জানতে ক্লিক করুন- কি ফুলের মধু ভালো / কালোজিরা ও মধু খাওয়ার নিয়ম এবং উপকারিতা কি? / লিচু ফুলের মধুর উপকারিতা কি কি এবং লিচু ফুলের মধু চেনার উপায় / আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা / তালমিছরি উপকারিতা ও আসল তালমিছরি চেনার উপায় / সরিষা ফুলের মধুর উপকারিতা
+ There are no comments
Add yours